Camarones a la provenzal

Ingredientes:

  • ½ kilo de camarones
  • 1 rama de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 4 papas medianas
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Sal y pimienta

Preparación:

Pelamos los ajos y los picamos junto al perejil. Luego, tomamos una sartén, agregamos un poco de aceite vegetal y salteamos los camarones hasta que estén dorados. Por  último agregamos el ajo y el perejil para evitar que se queme, salpimentamos y reservamos.

En otra sartén freímos las papas peladas y cortadas en tiras.

Una vez listas las papas fritas servimos junto a los camarones y agregamos mayonesa y limón para acompañar el plato.

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