Mayonesa Tricolor

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 pimiento de cada color
  • 1 cabeza de ajo
  • 3 cebollas blancas
  • Aceite enriquecido con oliva
  • Sal

Preparación:

En una asadera se ponen a cocinar a horno máximo los pimientos, las cebollas y los ajos por 7 minutos colocando aceite para evitar que se peguen. Retirar y dejar enfriar.

Pelar y limpiar las verduras. Procesar los pimientos parte de cebolla, ajo, sal y mayonesa. Repetir los pasos para cada color de pimiento.  

Servir las salsas por separado y acompañar con snacks.

Listo!!!

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