Mayonesa Tricolor
Ingredientes:
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 pimiento de cada color
- 1 cabeza de ajo
- 3 cebollas blancas
- Aceite enriquecido con oliva
- Sal
Preparación:
En una asadera se ponen a cocinar a horno máximo los pimientos, las cebollas y los ajos por 7 minutos colocando aceite para evitar que se peguen. Retirar y dejar enfriar.
Pelar y limpiar las verduras. Procesar los pimientos parte de cebolla, ajo, sal y mayonesa. Repetir los pasos para cada color de pimiento.
Servir las salsas por separado y acompañar con snacks.
Listo!!!