Salsa Andaluza
Ingredientes
- 50 gramos de morrón rojo
- 50 gramos de morrón verde
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de mayonesa Lágrimas del Sol
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso:
Lavar los pimentones y cortarlos en pequeños cuadrados. Pelar los ajos y picarlos muy finos. En un recipiente mezclar y procesar la mayonesa, el morrón rojo, morrón verde, y el ajo, salpimentar a gusto. Cubrir el recipiente con papel plástico y dejar reposar por unos minutos en el refrigerador.Vaciar la salsa a un pocillo, y listo.
Lo podés acompañar con galletitas saladas, unas papas fritas y trozos de jamón.