by Juan Pablo Fiol | May 3, 2017
Rapiditas de pollo Ingredientes: 4 pechugas de pollo (también podés hacerlo con pollo que haya sobrado) 2 morrones verdes 1 planta de lechuga 1 tomate 1 morrón rojo 1 cebolla 1 diente ajo 1 paquete tortillas de trigo o de rapiditas. 1 cucharada de mayonesa...
by Juan Pablo Fiol | Abr 13, 2017
Salmón a la mostaza Ingredientes: 4 lomos de salmón, de unos 200 gr cada uno, con la piel limpia. 6 cucharadas soperas de miel. 6 cucharadas soperas de mostaza a la antigua granulada. O bien la mostaza que tengas en casa. Sal y pimienta negra molida. 6 papas medianas...
by Juan Pablo Fiol | Abr 13, 2017
Empanadas de atún Ingredientes: 1 pimiento rojo Aceite de Girasol 1 diente de ajo 2 latas de atún al natural 2 Cebollas 2 Tomates maduros cubeteados Cantidad de sal y pimienta a gusto 1 paquete de tapas de empanadas de hojaldre Preparación: Poner a calentar el aceite...
by Juan Pablo Fiol | Abr 11, 2017
Ragout de Cordero Ingredientes: 1 kg de carne de cordero. 4 cucharadas de aceite. 150 gr de panceta ahumada. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 puerro. 1 pimiento verde. 1/2 litro de vino tinto. 100 cm3 de jugo de tomate. pimentón, aji molido y comino a gusto. 2...
by Juan Pablo Fiol | Abr 11, 2017
Pastel de Papas Ingredientes: Carne picada “Premium”, 1/2 kilo (la mejor picada que encuentres… o podés hacer picar en el momento un corte económico y magro) 2 cebollas 3 papas grandes para puré Nuez moscada Un trozo de manteca 1/2 taza de leche entera 1 pimiento rojo...
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