by Juan Pablo Fiol | Abr 5, 2017
Hamburguesa con cebollas caramelizadas Ingredientes: ½ kg de carne de vacuna picada. 2 chorizos de cerdo (quitar la piel y usar solo el relleno) 1 cebolla, rallada 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta Negro 2 cucharadas de manteca en dados, 4 cucharadas de...
by Juan Pablo Fiol | Mar 17, 2017
Ensalada de Karikama Ingredientes: 6 barras de karikama cortadas en cubos pequeños. 1 taza de cebolla morada y picada finamente. 1 1/2 tazas de pepino picado finamente sin semillas. 3 cucharadas de perejil picado finamente. 4 cucharadas de mayonesa. El jugo de 2...
by Juan Pablo Fiol | Mar 15, 2017
Cazuela de zapallitos Ingredientes: Zapallitos o zucchini, 100 g Papas, 100 g Tomate, 60 g Ajo picado, 1 diente Queso cheddar rallado, 1 cucharada Aceite Lágrimas del Sol puro girasol, 1 cucharada Orégano, 1 cucharadita Preparación: Pelar y lavar los zapallitos...
by Juan Pablo Fiol | Feb 2, 2017
Ensalada con nueces Ingredientes: Hojas de rúcula Peras cortadas en cubos Lechuga morada Cubos de queso roquefort Nueces Semillas de sésamo Aceite enriquecido con oliva Lágrimas del Sol Aceto balsámico y sal a gusto Preparación: Lavar bien las verduras y cortar en...
by Juan Pablo Fiol | Ene 11, 2017
Cornalitos de Verano Ingredientes: 1/2 Kg Cornalitos (Limpios) y lavados con agua fría Harina cantidad necesaria Sal y pimienta a gusto Jugo de limón Preparación: Se secan sobre un paño esparciéndolos bien los cornalitos, seguidamente se los pasa por harina, se los...
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