Cornalitos de Verano

Ingredientes:
  • 1/2 Kg Cornalitos (Limpios) y lavados con agua fría
  • Harina cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
  • Jugo de limón

Preparación:

  1. Se secan sobre un paño esparciéndolos bien los cornalitos, seguidamente se los pasa por harina, se los lleva a una sartén con una muy buena cantidad de aceite de girasol Lágrimas del Sol muy caliente y se los fríe hasta que estén dorados.

    Se los retira de la sartén con espumadera y se los coloca sobre una fuente con papel absorbente, salando y pimentando. Al servir sazonar con jugo de limón.

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