Sandwich de pollo y pepinos

Ingredientes:
  • 1 frasco o lata de pepinos en vinagre (pueden ser pepinillos también)
  • 1 pechuga de pollo sin piel
  • Pan de salvado
  • Mayonesa Lágrimas del Sol
  • Lechuga
  • 1 cucharadita de queso crema
  • Queso en fetas
  • sal

Preparación:

En una olla poner a hervir la pechuga con sal hasta que quede tierna y cocida. Luego la desmenuzamos y la procesamos junto a unas 5 rodajas de pepinos, una cucharadita de queso crema hasta obtener una pasta cremosa.
Tomamos 2 trozos de pan de salvado, los untamos con mayonesa Lágrimas del sol, ponemos una feta de queso, una rama de lechuga y sobre esto agregamos la pasta del pollo con los pepinos. Listo. A comer!!!

mas_1